お節の写真2
お節完成しました～
今年もたくさんのご来店ありがとうございました。
締めのお節も無事出来上がりホッと一息しているとこです。
ご注文してくださったお客様大変感謝致しております。大海庵のお節で新年をhappyに迎えられるのを祈っとります。
新年も皆様に喜んで貰えるように全力で頑張っていきますので御贔屓くださいますようお願いいたします。それでは良いお年を〜！
師走も大詰めですよー！
本日の一押しは
天然物の85センチ、10キロサイズの寒ブリです。かなり脂のいい感じです。
他には、さわらやあおりいかもございます！
営業は明日までです。皆さんの元気なお顔を拝見出来るのを楽しみにしてお待ちしてまーす(⌒‐⌒)
師走 本日の一押し
天然活ヒラメ、極太の太刀魚、久々に岬あじも仕入れて来てます
師走 本日の一押し
天然活ヒラメ、極太の太刀魚、久々に岬あじも仕入れて来てます
師走 十五日のオススメ
今年も残り二週間です。寒さにも不景気にも負けないように全力で突っ走りたいと思います！
今日の元気なお魚は…天然活の真鯛。まだ、動いてるあおりいか、新潟産の脂のよくのった鯖等など早いもん勝ちですよー
おせち料理のお知らせ
毎年、好評を頂いているお節料理を今年も謹んで製造させていただく次第です。
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１段重 車海老旨煮、鮭龍皮巻き、数の子、鰤麹漬け 甘鯛塩焼き、鯛の子干瓢巻き、鰻八幡巻き 柚子釜いくら醤油漬け、さごしきずし、金柑 ほか 代 １５７５０円 |
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２段重 伊勢海老、牛肉八幡巻、鯛祐庵焼、べっ甲玉子 穴子鳴門巻き、蛤しんじょう、くわい揚げ煮、 蛸柔ら煮、鮑塩蒸し、鮭粕漬け、厚焼き玉子 ほか 代 ３１５００円 |
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３段重 鯛きずし、羽二重ゆず、棒たら、海老芋旨煮 金時人参、堀川牛蒡、花蓮根、海老寿司、筍 抹茶金団、スモークチキン、ほか 代 ４５０００円 |
お料理の内容は若干変更になりますので、予めご了承くださいませ。
３１日店頭での受け渡しとなります。詳細等は店舗にてご確認くださいませ
霜月 十七日のオススメ
今日はきれいなもみじ色の活天然真鯛。カマスも大量購入してます。
霜月 十四日のオススメ
活の天然石鯛が入荷
ちょっと小ぶりやけど味も歯ごたえも最高やわぁ！
新焼酎入荷しました。その名は、甘薩摩
新しい品種のサツマイモ、甘薩摩を使用し黒瀬杜氏の伝統の技で最高の甘さを引き出した「甘薩摩」。杜氏の熱き想いが宿ってます。
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