天然鯛、よこわ、滑川の生ホタルいか
本日の新鮮おすすめな逸品は？
天然桜鯛薄造り ￥８００
よこわ造り、たたき 各￥９００
滑川 生ほたるいか造り ￥９００
特大 甘鯛姿若狭焼き ￥３６００
中サイズ 甘鯛若狭焼き ￥２３００
甘鯛道明寺蒸し ￥８５０
旬の筍料理いろいろ
トロかつおたたき ￥８８０
鰹腹皮塩焼き ￥６８０
ぶえん鰹造り ￥１２００大海庵自慢の枕崎直送の新鮮な鰹です。たっぷり2~3人前
ぶえん鰹、とは：
知覧地どり特選もも肉４５０日飼育した旨みと歯ごたえは抜群！！
特もも造り ￥９８０
特もも炙り ￥６５０直火で炙ったもも肉を自家製ごま塩をつけながらたべてね！
新鮮知覧地どりの本日の造り.....
特選もも、ささみ、砂ずり、こころ、せせり、