本日の新鮮魚介は？
活 天然鯛造り ￥８８０ 鯛カブト煮つけ ￥９８０
平鯵つくり、たたき ￥７３０、甘エビ造り
紋甲いか造り ￥７００ あおりいかゲソ天 ￥６８０
甘鯛姿開き ￥２０００
鮎おどり焼き 蓼酢で ￥４８０
特大あじ開き ￥９８０
枕崎トロかつおたたき ￥８８０
鰹腹皮塩焼き ￥５３０
ぶえん鰹造り ￥１２００大海庵自慢の枕崎直送の新鮮な鰹です。たっぷり2~3人前
ぶえん鰹、とは：
知覧地どり特選もも肉４５０日飼育した旨みと歯ごたえは抜群！！
特もも造り ￥９８０
特もも炙り ￥６５０直火で炙ったもも肉を自家製ごま塩をつけながらたべてね！
新鮮知覧地どりの本日の造り.....
もも、ささみ、砂ずり、こころ、せせり、