本日の新鮮魚介は？
活 天然鯛造り ￥８８０、かぶと潮汁 ￥６８０ 煮付け ￥７５０
サーモン造り ￥６８０
いさぎ焼霜造り ￥６８０ 蓼味噌焼 ￥７８０ おどり姿焼き ￥２０００
特大 のどぐろ姿焼 ￥３８００
甘鯛若狭焼 ￥２３００
枕崎トロかつお造り、たたき ￥８８０
鰹腹皮塩焼き ￥５３０
ぶえん鰹造り ￥１２００大海庵自慢の枕崎直送の新鮮な鰹です。たっぷり2~3人前
ぶえん鰹、とは：
知覧地どり特選もも肉４５０日飼育した旨みと歯ごたえは抜群！！
特もも造り ￥９８０
特もも炙り ￥６５０直火で炙ったもも肉を自家製ごま塩をつけながらたべてね！
新鮮知覧地どりの本日の造り.....
もも、ささみ、鶏とろ、砂ずり、こころ、