本日の新鮮魚介は?
紋甲いか造り ¥680
サーモン造り ¥680
げそ天 ¥600
のどぐろ姿焼 ¥3300
甘鯛若狭焼 ¥1980
大阪産筍天ぷら、土佐煮、釜飯
本まぐろ ねぎトロとろろ丼 ¥1200
枕崎トロかつお造り、たたき ¥880
鰹腹皮塩焼き ¥500
ぶえん鰹造り ¥1200大海庵自慢の枕崎直送の新鮮な鰹です。たっぷり2~3人前
ぶえん鰹、とは:
知覧地どり特選もも肉450日飼育した旨みと歯ごたえは抜群!!
特もも造り ¥980
特もも炙り ¥650直火で炙ったもも肉を自家製ごま塩をつけながらたべてね!
新鮮知覧地どりの本日の造り.....
もも、ささみ、鶏とろ、砂ずり、こころ、
ささみ梅しそ揚げ ¥750、せせり塩唐揚げ¥780、ぼんじり天ぷら ¥850