本日の新鮮魚介は?
さわらたたき ¥830
金目鯛造り ¥830 かぶと煮つけ ¥750
寒ぶり造り ¥880 ぶり大根 ¥650 ぶりしゃぶ ¥1800
天然能登ぶり特大カマ塩焼 ¥1380
天然ぶり蕪蒸し ¥980
大蛤焼蛤 ¥650
枕崎トロかつお造り、たたき ¥880
ぶえん鰹造り ¥1200 大海庵自慢の枕崎直送の新鮮な鰹です。たっぷり2~3人前
ぶえん鰹、とは:
知覧地どり特選もも肉 450日飼育した旨みと歯ごたえは抜群!!
特もも造り ¥980
特もも炙り ¥650 直火で炙ったもも肉を自家製ごま塩をつけながらたべてね!
新鮮知覧地どりの本日の造り.....
もも、ささみ、鶏とろ、砂ずり、こころ、
ささみ梅しそ揚げ ¥750、せせり塩唐揚げ¥780、ぼんじり天ぷら ¥850