本日の新鮮魚介は？
寒ぶり造り ￥８００、鰤とろ造り ￥９５０ 特大かま塩焼 ￥９８０
ぶり大根 ￥６８０
金華鯖きずし ￥５８０ 塩焼 ￥６００
雲子ポン酢 ￥６５０ 雲子天ぷら ￥８８０
いわし梅しそ天 ￥６８０
のどぐろ一夜干し ￥１５００、
特大するめいか沖漬け鉄板焼 ￥１３８０
剣先いかゲソ天 ￥６５０
枕崎トロかつお造り、たたき ￥８８０
ぶえん鰹造り ￥１２００ 大海庵自慢の枕崎直送の新鮮な鰹です。たっぷり2~3人前
ぶえん鰹、とは：
知覧地どり特選もも肉 ４５０日飼育した旨みと歯ごたえは抜群！！
特もも造り ￥９８０
特もも炙り ￥６５０ 直火で炙ったもも肉を自家製ごま塩をつけながらたべてね！
新鮮知覧地どりの本日の造り.....
もも、ささみ、鶏とろ、砂ずり、こころ、
ささみ梅しそ揚げ ￥７５０、せせり塩唐揚げ￥７8０、ぼんじり天ぷら ￥８５０