本日の新鮮魚介は?
蛸のぶつ刺し ¥630
さばきずし ¥650
いかそうめん ¥530
いわしの天ぷら ¥680
さばへしこ ¥480
するめいか姿沖漬け鉄板焼 ¥980
さいぼし ¥900 馬肉の燻製
丸なす田楽 ¥650
丸なすの煎りだし ¥480
いちぢくの天ぷら ¥550
焼 いわし明太子 ¥530 脂ののった鰯のお腹にたっぷり明太子を詰めました
びっくり鰹腹皮たたき ¥880 脂ののったハラス部分を炙ってポン酢で!
ぶえん鰹造り ¥1200 大海庵自慢の枕崎直送の新鮮な鰹です。たっぷり2~3人前
ぶえん鰹、びっくり鰹とは:
鰹腹皮竜田揚げ ¥650 脂ののったはらすをしょうゆ味のから揚げに!
知覧地どり特選もも肉 450日飼育した旨みと歯ごたえは抜群のさつま地どり
特もも造り ¥980
水炊き ¥1500(要予約)
特もも炙り ¥650 直火で炙ったもも肉を自家製ごま塩をつけながらたべてね!
新鮮知覧地どりの本日の造り.....
特選モモ、もも、こころ、ささみ、砂ずり、
地鶏の親子丼(温玉のせ) ¥980
地鶏釜飯 ¥980
自家製 とりハム(胸肉の燻製)できました
その他、新鮮な魚介、地どり料理いろいろご用意してます
お待たせしました! 油かす再入荷!、品切れ可能性大!!
最後の〆にかすうどんも人気ですよ!
辛味大根たっぷりざるそば ¥780
大海庵のホームページができました!
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8月の定休日
15日(金曜)、16日(土曜)、17日(日曜)